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风味小吃作文400字六篇最新

小学作文 |

时间:

2021-10-09

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你可曾尝过一种包子,它个头虽小,那味道可真是顶呱呱。对了,那就是小笼包。要吃小笼包,还得去正宗的南翔小笼店。有一天,爸爸特地早早地起床带我去品尝南翔小笼。我睡眼朦胧地跟着爸爸出发了,嘴里还嘀哩咕噜地说...下面是小编收集整理的 风味小吃作文400字六篇最新,仅供参考,大家一起来看看吧。

 风味小吃作文400字六篇最新

风味小吃作文400字 篇1

  你可曾尝过一种包子,它个头虽小,那味道可真是顶呱呱。对了,那就是小笼包。要吃小笼包,还得去正宗的南翔小笼店。

  有一天,爸爸特地早早地起床带我去品尝南翔小笼。我睡眼朦胧地跟着爸爸出发了,嘴里还嘀哩咕噜地说:“南翔小笼到底有什么好吃的,要这么早起来?”到了南翔,我们进了餐厅,就闻到了阵阵香味,我们迫不及待地点了小笼。十分钟后,热腾腾的小笼上桌了,它的外皮极薄,一个个玲珑剔透,里面的肉馅若隐若现,淡淡的绿色,我知道了馅料中还加入了葱末,好看极了,让人垂涎三尺。我迫不及待地拿起筷子,夹了一个小笼,蘸了点醋,张开大嘴,准备吃时,只听爸爸大喊:“慢,当心烫。吃小笼时要先把小笼里的烫吸干,再吃小笼。”于是,我学着爸爸的样子,撅起小嘴,轻轻地在皮上咬了一个小口,开始小心地吮吸里面的汤汁。吸得差不多了,我马上将小笼包子一口送进嘴里。慢慢地咀嚼着薄薄的皮和富有韧性的馅,这感觉真是好吃极了!一笼吃完,我又狼吞虎咽地吃起了第二笼,肚子仿佛永远也不会吃饱似的。再看看周围的人们,一个个也都吃得那么津津有味。爸爸笑着问我:“下次还吃吗?”“恩,恩”我急忙回答。

  这就是家喻户晓、人人皆知的小笼包。它小巧玲珑,但滋味却能使你陶醉不已。

风味小吃作文400字 篇2

  我家乡的风味小吃很爽,如糖糕、烧饼、豆腐丸各种烧烤等等,但我最喜欢的是要数炸火腿肠了。

  在大街小巷不时传来一阵阵诱人的叫卖声:“快来买了,各种烧烤,又香又便宜!”

  今天我和妈妈一起上街,我又央求妈妈要吃炸火腿肠。只见摊主把一条火腿肠去“皮”,利索地划了几下,再放到油锅里炸。

  这时,就能听到一阵阵“吱吱”的响声。大约炸了两分钟左右,一条火腿肠便熟了,摊主利落地把它放在盘子上,用刷子沾上一点配料,刷到火腿上面,于是一串香喷喷的火腿肠便可以吃了。

  我拿着火腿肠放在嘴边轻轻地咬了一口,“哇,真好吃!”我情不自禁地叫道,狼吞虎咽地吃着火腿肠,好像山珍海味也比不上似的。

  不知不觉地,一串火腿肠便下肚了。这时,我才觉得嘴巴好辣,辣得我“呼哧,呼哧”地喘着粗气,旁边的妈妈笑嘻嘻地点了点我的鼻子说:“你这只小馋猫。”我向妈妈扮了个鬼脸,说:“都怪我们家乡的风味小吃太诱人了!”

风味小吃作文400字 篇3

  我的家乡在沧州市的一个小村子里,我们的村子叫石佛昝。这里最美味的小吃是香气扑鼻的老豆腐。

  你见过像海绵一样德老豆腐吗?石佛昝的`老豆腐非常柔软;就像是一块海绵在瓷碗里,随着手的晃动,海绵似的老豆腐,竟是活了一般,在小碗里微微浮动。

  老豆腐制作很讲究。先将黄豆用水浸泡,洗去豆皮,加清水磨碎,用纱布滤渣,豆浆水煮沸,然后用适量的栗粉、石膏粉和清水调匀,一手拿石膏粉,一手拿煮沸的豆浆,同时迅速倒入大盆,盖上盖子。过一会儿,一碗香气扑鼻的老豆腐就做成了。

  我认为吃老豆腐的最佳时节是冬天,手里喷着香味扑鼻、热气腾腾的老豆腐,先对着老豆腐吹一吹,让他不太汤,然后一小块一小块地吃。如果要吃咸的,就可以撒几粒盐。几粒虾米、紫菜、酱油、香油。大即可根据自己的喜好,加入调料。是因为太滑的缘故,轻轻一咽就顺流而下,顿时感到肚子热乎乎的。如果一碗全部吃完,身体就会热哄哄的,脸蛋红彤彤的。即使是严寒刺骨的北风,也感觉不冷了。

  朋友,如果你想吃这香气扑鼻可口的豆腐。上石佛昝来,我请你吃个够!

风味小吃作文700字 篇4

  当老师让我们写一篇有关地方特色风味小吃的文章,我的眼前顿时出现了那个在滚烫的油锅浮起沉落,刹时就变得鼓胀饱满,香味四溢的小圆球。咬一口,外焦里嫩,香脆可口,花椒的香味直入心底。这便是我们五台的地方特产——豆腐丸子。

  说起五台的豆腐丸子,那可是酒香不怕巷子深,有人不远百里来五台买上豆腐丸子,馈赠友人,赠送亲人,自己品尝。五台的大街小巷随处可见那红烧的皮精馅鲜的豆腐丸子,可还是时常供不应求,购买者经常排半天队也买不上。

  其实五台的特产丰富,品种繁多,有独特的五台粉条,煎锅,摊饭,油糕,砍三刀……可是很多人却对五台的豆腐丸子情有独钟。

  五台豆腐丸子做起来工序繁琐,道道工序都必须精益求精,否则做出来的味道就不鲜了。我想五台豆腐丸子独特的味道一定与五台的独特的水土和五台人做事的认真和厚实不无关系。

  做豆腐丸子得用精工细做的手工豆腐,就是原汁原味的酸浆水点制的豆腐。然后在热气上微微加热,加热必须火候适中,火候太长就会太精丸不圆球,而且口感大变,火候太短又起不到让豆腐鲜嫩有劲道儿的作用,所以做豆腐丸子可是技术活。豆腐热好后,捣碎成沫,加上葱姜和调味品,再搓成圆球,等待油煎。油煎时更是得油温恰到好处,因为丸子上涂了蜂蜜水,火太大,煎出来色泽变黑,口感有焦味,火太小,煎不住皮儿丸子皮会破损,影响美观,口感也欠佳。所以做正宗的五台豆腐丸子可是个精细活儿。

  现在五台豆腐丸子可是香誉百里,专程到五台购买或品尝豆腐丸子者络绎不绝。老百姓的餐桌上更是把豆腐丸子当成主菜,亲情菜。外出的游子们吃着家乡的豆腐丸子感受着浓浓的故乡情,本土的五台人吃着豆腐丸子也感觉着纯朴的家乡文化。

  豆腐丸子已经成了五台的招牌,也成了五台的商标,它与五台的很多文化一样开始传遍大江南北。我爱家乡五台,更爱家乡的五台豆腐丸子。欢迎大家来五台,来尝一尝五台的豆腐丸子。

风味小吃作文700字 篇5

  “肉冻子”是我家乡的一种风味小吃。尤其是在冬季,只要你随便走进一户农家,就常常可以在餐桌上见到这一道佳肴。自从冰箱普及以后,即便是在烈日炎炎的夏季,人们也能吃上美味爽口的“肉冻子”。人工冷冻的“肉冻子”由于保持了原汁原味,既下饭又解暑,因此倍受淳朴乡民们的欢迎。

  关于“肉冻子”的来历,据说还有一个美丽的传说呢!从前,有一位富翁吃猪肉时,往往把猪皮扔掉。他的厨娘看见这猪皮扔了怪可惜的,便把它拣回来,怎么吃呢?她大伤脑筋,最后决定熬汤喝。那时恰好是冬天,到第二天,汤给冻住了。厨娘尝了尝,觉得味道非常好;就端去给富翁喝,富翁喝了也说好;于是厨娘又把剩下的拿去给别人品尝,大家吃了个个称赞。这样,“肉冻子”这道菜便传开了。

  传说归传说,但在故事中,我们可以感受到中华民族勤俭节约的高贵品质和劳动人民伟大的创造精神。把废弃的肉皮进行“深加工”后,又成了一道难得的美味佳肴,这实在是“变废为宝”的典型范例。

  其实,做“肉冻子”并不难。农家腊月里是做这道菜的最佳时间。猪杀以后,用烙铁烙尽猪毛,然后把猪皮剔下来,用热水洗干净;再用快刀把肉皮切成萝卜丁状;接着,准备佐料,肉冻子需要七种配料:辣椒面、生姜、麻油、精盐、花椒、香辣粉、味精、白糖,一切准备好了;就开始炒肉皮,等香味扑鼻后再用水煮,值得注意的是:不要把肉皮吵糊了,否则味苦;把肉皮煮烂后,把它端下来冷却,到第二天,就冻住了,“肉冻子”也就做成了。

  等到食用时,便用刀把它切成小块,看起来晶亮晶亮的。夹起一片“肉冻子”送进嘴里,抿一抿吞下去啊,怎一个“爽”字得了!那可真是香、甜、麻、辣四味俱全,口感爽滑脆嫩。你顿时会觉得神清气爽,精神振奋,食欲大增!据说,“肉冻子”还有“驱风御寒、化食清淤”的功效呢!因此,“肉冻子”当之无愧地成为了家乡人民待客的上乘佳品。

  朋友,你不妨试试吧!“不怕不品,就怕上瘾”哟!

风味小吃作文700字 篇6

  有时候,真的非常庆幸,中国竟然有春节这一节日。每次在做客的.时候吃上一大顿,真的是一种别样的幸福。

  大年初四,我到外婆家去做客,明明都吃了中饭,但是到吃晚饭的时候,还是饿得像几百年都没吃过饭一样。

  刚刚的开胃菜一上来,我就像饿狼般扑向这些食物。

  忽然,我的眼睛一转——我居然发现了酱煨蛋!那晶莹饱满的样子,宛如一个婴儿的肌肤。褐色的表皮,仿佛就是他经过太上老君炼丹炉的炼就后,留下的印记。表皮上还有斑斑油点,就像豹子身上的斑纹,真可谓是可见一斑啦!还有那发出的阵阵酱香味,伴随着缕缕烟气,带着酱油的味道,简直让人魂牵梦萦。

  我立马夹上一个,挑到碗里。那圆滚滚的样子,让人不禁想咬上一口。用筷子把它从中间掰开,便露出了酥软细腻的蛋黄。这蛋黄就静静地躺在米黄色的蛋白中,望上去似乎是挺讨喜的,我立马拿起另一半,挑到嘴里。

  刚开始吃到的,是蛋白。不像液体玻璃那样容易拉伸,反而像坚硬的普通玻璃,易断,但又极其富有弹性。

  吃了之后,酱油的味道在嘴里蔓延,酱香味直“冲”鼻腔,让人不禁想再吃一个。

  接着,便是蛋黄了。本该圆滚滚的蛋黄一瞬间碎成了渣渣,不对,是软的渣渣。蛋黄十分酥软,夸张一些就是“入口即化”。

  然后,我又连着吃了四个。每吃一个,我都用十分夸张的表情来赞美它的味道。

  不过,之后的我又问了外婆,酱煨蛋是怎样制成的。

  首先,要准备酱汁:盐,生抽,老抽,糖,水。然后再把白煮蛋放进去,小火煮制十分钟,适当翻滚后,大火煮制五分钟,以便收干汁水。一份好吃的酱煨蛋就做好了。

  原来这么简单?十五分钟就能搞定?当然,这只是外婆的做法,不过,单单只需十五分钟搞定的菜,对我来说就很好吃了!

  希望在这个春节里,我会吃到更多的,见到更多的,学到更多的。

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